Địa điểm đẹp - món ăn ngon là hai yếu tố quan trọng bậc nhất của ngành du lịch, chắc hẳn ai ai cũng biết điều này. Với du lịch Lào cũng vậy, ở đây chất chứa không ít các món ăn ngon, đặc trưng khó có thể kiếm được ở một quốc gia Đông Nam Á nào. Bạn hãy cùng Vgotravel khám phá và trải nghiệm ngay nhé! 

1. Sien Savanh (bò khô)

Món bò khô của Lào rất hợp để ăn dọc đường hay ăn kèm khi uống bia. Thịt bò được ướp xì dầu, dầu hào, tỏi, ớt và đường cọ, rắc thêm hạt vừng rồi phơi khô dưới nắng. Các hàng ăn vỉa hè thường nướng qua để thịt bò có vị ám khói, dai dai, thơm ngon. 

2. Khao Piak Sen (phở Lào)

Món ăn đặc trưng này rất phổ biến ở Lào, với nhiều nét tương đồng với phở của Việt Nam. Khao Piak Sen thường là món ăn sáng, nhưng bạn cũng có thể thưởng thức vào bất cứ thời điểm nào trong ngày. Bánh phở được chan nước dùng gà hoặc bò, thêm rau thơm, chút sa tế, chanh tươi, giá đỗ, đậu đũa, rau húng và rau mùi

2. Khao Jee (bánh mì)

Bánh mì Lào mang đậm ảnh hưởng của Pháp. Đây là món ăn đường phố điển hình được bày bán ở mọi thành phố. Bánh có vỏ ngoài giòn tan, nhân từ patê gan lợn, chả lụa, cà rốt và củ cải thái sợi, dưa chuột, mayonaise và tương ớt.

3. Sai Oua (xúc xích)

Món xúc xích của Lào khá giống với loại nổi tiếng của Chiang Mai, Thái Lan. Thịt lợn được xay mịn, thêm sả, lá chanh, ớt và riềng, trước khi nhồi vào da. Du khách có thể thấy các dây xúc xích được phơi khô ở vệ đường hay bày bán ở chợ. Món này được chấm với tương ớt Nam Cheo và ăn cùng xôi

4. Ping Kai (gà nướng)

Gà nguyên con được ướp tiêu đen, tỏi, rễ rau mùi, nước mắm và muối trước khi đem nướng chín trên than hoa. Miếng thịt gà chín mềm, đậm đà và thơm phức, hòa quyện với vị xôi nếp tạo ra một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho du khách

5. Pun Pa (cá cuốn) 

Cá được nướng chín giòn, cuộn cùng rau sống, mì gạo, lạc, dưa chuột, hành tươi…, một bữa trưa hoàn hảo cho các du khách khi tới Luang Prabang.

6. Larb Moo (salad thịt băm)

Đây là món ăn bản địa của Lào, trong đó có thịt lợn băm được xào với hẹ tây, rau mùi, ớt và lá bạc hà, thêm nước mắm và cốt chanh cho vừa miệng. Một phiên bản khác sử dụng thịt lợn sống. Larb Moo rất hợp ăn với xôi nếp.

7. Tam Mak Houng (nộm đu đủ xanh)

Đu đủ xanh được nạo thành sợ, trộn với ớt cay, cốt chanh, muối, nước mắm và đường. Bạn không nên bỏ qua món này, nhất là khi ở Luang Prabang

Thật ngon đúng không? Hãy gọi cho Vgotravel dể có một chuyến du lịch Lào sớm nhất. Du lịch Vgo luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn.

Tuor liên quan:

http://vgotravel.com.vn/sai-gon-pakse-savan-mukdahan-tungstreng-5n4d-407.html

http://vgotravel.com.vn/du-lich-lao-thai-lan-campuchia-tp-hcm-pakse-ubon-champasak-4n3d-406.html

Thanh Dũng ( Tham khảo )